主要农产品价格

来源：农产品进出口贸易经纪人分会发布日期：2025-05-30点击量：43

（1）大米

表1 大米价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024年一季度	4526.0	3502.5
二季度	4419.8	3550.9
三季度	4194.1	3490.6
四季度	3681.8	3476.9
2025年1月	3520.3	3495.8
2025年2月	3158.4	3540.2
2025年3月	3063.3	3500.7
4月第1周	3016.3	3497.0
4月第2周	2920.8	3501.2
4月14日	2864.8	3512.0
4月15日	2864.8	3519.0
4月16日	2864.8	3521.0
4月17日	2864.8	3523.0
4月18日	2864.8	3526.0

注：国际价格为国家粮油信息中心发布的泰国曼谷大米（5%破碎率）离岸价。国内价格为大连商品交易所粳米活跃合约收盘价。国际价格基于当月平均汇率折算，下同。

图4 大米价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际大米价格在每吨2860-3040元区间小幅波动下行。

（2）小麦

表2 小麦价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024 年一季度	1562.8	2804.5
二季度	1656.7	2609.9
三季度	1503.9	2484.9
四季度	1528.8	2449.6
2025 年 1 月	1489.9	2395.0
2025 年 2 月	1591.1	2407.0
2025 年 3 月	1501.2	2428.6
4 月第 1 周	1463.8	2424.2
4 月第 2 周	1478.9	2422.8
4 月 14 日	1492.1	2425.0
4 月 15 日	1479.9	2426.4
4 月 16 日	1528.3	2427.1
4 月 17 日	1532.4	2427.5
4 月 18 日	—	2427.5

注：国际价格为芝加哥期货市场（CBOT）小麦活跃合约收盘价。国内价格为汇易网监测的国内小麦现货均价。

图5 小麦价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际小麦价格在每吨1450-1540元区间小幅波动运行。

（3）玉米

表 3 玉米价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024 年一季度	1225.0	2410.2
二季度	1249.7	2444.5
三季度	1122.1	2307.6
四季度	1203.9	2188.9
2025 年 1 月	1345.3	2260.1
2025 年 2 月	1389.5	2288.8
2025 年 3 月	1299.8	2290.8
4 月第 1 周	1296.8	2264.3
4 月第 2 周	1345.0	2276.4
4 月 14 日	1368.9	2267.0
4 月 15 日	1359.0	2302.0
4 月 16 日	1388.6	2304.0
4 月 17 日	1386.5	2303.0
4 月 18 日	—	2288.0

注：国际价格为芝加哥期货市场（CBOT）玉米活跃合约收盘价。国内价格为大连商品交易所黄玉米活跃合约收盘价。

图6 玉米价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际玉米价格在每吨1290-1390元区间小幅波动运行。

（4）大豆

表4 大豆价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024 年一季度	3133.7	3803.1
二季度	3103.0	3936.4
三季度	2697.3	3644.3
四季度	2623.3	3589.2
2025 年 1 月	2740.7	3370.3
2025 年 2 月	2765.8	3545.6
2025 年 3 月	2677.4	3515.0
4 月第 1 周	2683.2	3472.5
4 月第 2 周	2681.9	3478.2
4 月 14 日	2758.7	3526.0
4 月 15 日	2770.6	3496.0
4 月 16 日	2779.9	3410.0
4 月 17 日	2773.3	3456.0
4 月 18 日	—	3458.0

注：国际价格为芝加哥期货市场（CBOT）大豆活跃合约收盘价。国内价格为大连商品交易所黄大豆二号活跃合约收盘价。

图7 大豆价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际大豆价格在每吨2580-2780元区间小幅波动运行。

（5）棉油糖

表5 棉油糖价格变动情况

注：国际棉花价格为国家棉花市场监测系统发布的国际棉花指数。国内价格为郑州商品交易所棉花活跃合约收盘价。

图8 棉花价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际棉花价格在每吨11940-12490元区间小幅波动。

注：国际价格为马来西亚棕榈油离岸价。国内价格为大连商品交易所活跃合约收盘价。

图9 棕榈油价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际棕榈油价格在每吨7180-8230元区间波动。

注：国际价格为国际糖理事会发布的每日糖价。国内价格为郑州商品交易所白砂糖活跃合约收盘价。

图10 食糖价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际食糖价格在每吨2770-3090元区间小幅波动。

（6）猪肉

表6 猪肉价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024 年一季度	14032	20650
二季度	15570	21950
三季度	15377	26132
四季度	15026	23901
2025 年 1 月	14435	22777
2025 年 2 月	15448	21918
2025 年 3 月	15314	20821
4 月第 1 周	15089	20810
4 月第 2 周	14662	20740
4 月 14 日	14686	20790
4 月 15 日	14520	20620
4 月 16 日	14569	20940
4 月 17 日	14686	20650
4 月 18 日	15354	20850

注：国际猪肉价格为美国农业部发布的每日猪肉价格。国内价格为农业农村部发布的猪肉平均批发价。

图11 猪肉价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际猪肉价格在每吨14190-15400元区间小幅波动运行。

（7）牛奶

表 7 牛奶价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024 年一季度	2561.8	3602.2
二季度	2973.3	3294.8
三季度	3394.3	3189.2
10 月	3271.4	3132.0
11 月	2974.9	3122.5
12 月	3113.9	3120.0
2025 年 1 月	3178.2	3120.0
2025 年 2 月	3067.3	3105.0
2025 年 3 月	2765.7	3087.5
4 月第 1 周	2707.6	3070.0
4 月第 2 周	2722.3	3070.0
4 月第 3 周	2841.3	—

注：国际牛奶价格为芝加哥商品交易所（CME）三级牛奶活跃合约收盘价。国内价格为农业农村部发布的全国主产区生鲜乳每周平均价。

图11 牛奶价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际牛奶价格在每吨2650-2900元区间小幅波动运行。

（8）牛肉

表 8 牛肉价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024 年一季度	21902.1	69849.5
二季度	19336.0	63484.2
三季度	19901.3	60889.2
四季度	24808.8	60878.4
2025 年 1 月	25877.9	58497.9
2025 年 2 月	26472.0	57437.4
2025 年 3 月	26009.5	58150.0
4 月第 1 周	26945.7	61022.5
4 月第 2 周	26334.7	61222.0
4 月 14 日	26873.7	60850.0
4 月 15 日	26567.3	61350.0
4 月 16 日	26586.5	61530.0
4 月 17 日	26926.3	61700.0
4 月 18 日	—	61610.0

注：国际价格为巴西应用经济学高级研究中心监测价格。国内价格为农业农村部发布的牛肉平均批发价格。

图12 牛肉价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际牛肉价格在每吨25900-27400元区间小幅波动。

（9）羊肉

表 9 羊肉价格变动情况

日期	国际（元/吨）	国内（元/吨）
2024 年一季度	12007.1	64339
二季度	13941.9	60741
三季度	17570.8	59134
四季度	15704.9	59093
2025 年 1 月	16883.8	59481
2025 年 2 月	16487.0	59286
2025 年 3 月	18337.4	58984
4 月第 1 周	22648.6	59200
4 月第 2 周	22757.3	59154
4 月 14 日	20218.4	59460
4 月 15 日	19482.1	58930
4 月 16 日	19486.2	59500
4 月 17 日	19679.2	59590
4 月 18 日	19699.5	59210

注：国际价格为澳大利亚成羊肉（Mutton，18—24千克）价格。国内价格为农业农村部发布的羊肉平均批发价格。

图13 羊肉价格变动趋势图

变动趋势：4月以来，国际羊肉价格在每吨19480-24890元区间波动。

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